Inlägg taggade mat

Skörd till söndagmiddag

Purjolök – Axima

Morot – Nantes och Miranda/tidig sort

Tomatpaprika – Capsicum annuum. En krispig fräsch smak.

Tomat – Sakura

Nykokt äppelmos av egna äpplen (31 stycken burkar)

—————–

Säga vad man vill men egen odlade grönsaker är bara bäst.

..därav njuter jag desto mer när jag skördar.

En del säger livskvalité med egen trädgård – jag säger livsnödvändighet för själen.

Annons

, , , , ,

2 kommentarer

Rolig tomatform

Två tomater som växt ihop. De är inte eu-anpassade. Jag skojar om det därför i affären finns raka gurka och klotrunda ”felfria” tomater även om de är svenska. Skördade en gurka idag med storleken 29 cm lång och 17 cm tjock. Med portugiskt salt blir smaken alldeles förträfflig. Jag har lärt mig att göra pressgurka. Coolt.

Just nu är det skalning och kokning av äppelmos för vinterns behov. Av päronen blir det också några burkar, mycket gott att ha på glass.

Det är höst och snart är löven gula och röda och med det en skön kylig vind. Min årstid.

 

, , , , ,

6 kommentarer

Ms.babs som vart förälskad i en tomat.

För dagen nyupptagen gul lök och chilifrukt som jag hänger i fönstret så den blir röd. En utsökt och välformad tomat. Alla tomater är fina men just den här vägde bäst i handen. Den är välbehagligt rund. Och dessutom helt slät från krafs. Tänka sig, trodde aldrig det va möjligt att bli förälskad i en frukt.

I stekpannan puttrar en stor mängd tomater med olivolja som heter Burcu – kostar 44 kronor för en liter. Vad som puttrar mer är förra årets torkade chilifrukt och tångsalt. Det blir förhoppningsvis rejält starkt.

p.s. en av kotte småttningarna har överlevt

den lilla krabaten käkar för glatta livet.

, , ,

Lämna en kommentar