Inlägg taggade mat

Mörkblå raggsockor

Sparta, ekologiskt utsäde. Stora tomater.

Jag undrar vad igelkotten luktar när hennes nos nuddar mina raggsockor? Det blå garnet verkar oemotståndligt eftersom djuret har luktat på dem tre kvällar å rad. Igår, tänkte den sätta sin femtåiga fot och kliva över min fot men ångrade sig i sista sekunden men gick dock väldigt nära runtom istället.

Avståndet till kotten blir nära och jag får impulsen att dra med pekfingret över taggarna som jag gjorde med nykomlingen. Den lille dog av svält. Hon klarade inte konkurrensen med de 4 stora kottarna som besökte trädgården i några veckor och sen försvann de. Nu är det kvar 2 stycken torrfoder ätande bollar. Jag häller vatten i skålarna, så att torrfodret sväller lite och då får de i sig vätska och Simson slipper hicka.

Torrfodret ligger inte alls lång stund i skålarna, de verkar höra när jag ställer fram dem omkring sjutiden på kvällen, för straxt är de där och knaprar. Kanske är det så att kottarna är regelbundna eller styrs av dagsljuset. I somras kom de fram nio/tio i kvällningen. Synen är dålig, nu har jag förstått det. Simson sprang på ett av bordsbenen en kväll. Däremot är hörseln och luktsinnet fenomenalt bra.

Hur mår tiss? Än så länge sörjer han inte över att sommaren är slut. Katten går ut i regn och storm, molnigt eller helst soligt givetvis, den väderlek som vi alla föredrar. I yttersta nödfall använder T. lådan inomhus men då är han riktigt sjuk som med den borttagna kindtanden. Katten är lika gammal som jag och märker en viss trötthet hos honom på det 13:e levnadsåldern.

Ibland får han spel i korridoren av oförbrukad energi och travar som en häst fram och tillbaka. Andra gånger är han nöjd och belåten och kuttrar som en fågel. De gånger jag åker till saluhallen och köper nya ägg med orange gula passar jag på att köpa kvalitéts kyckling. Vid ett tillfälle sa jag till kycklingmannen att katten ska få smaka och gesten tillbaka såg ut som han hade svalt 2 citroner men varför ska inte en katt äta bra? Visst kan man köpa kattmat från Lidl för sex spänn problemet är att han fiser så illa. Ofta får han den maten som blir över vid mina middagar. Katten är nosexpert på utgången mat som pressad skinka. När experten talar, slängs det från kylskåpet direkt ned i biopåsen.

Kajan är som bortblåst. Kanske fågeln förbereder flykt söderut eller så håller han sig till flocken för snart är det kallt och då behövs fler för att klara av snö och kyla. En teoretisk tanke?

Själv har jag börjat läsa boken Romanov – den sista tsardynastin med 851 sidor. En tegelsten som jag inte kan ha med mig till sängen när det är tid för kvällsläsning eftersom jag inte klarar av att ligga på rygg särskilt länge. Därav läsning av 2 böcker. En i soffan och en mindre bok. Det blir en stunds läsning av Gerda Antti – det är mycket med det jordiska, tidig morgon. Jag har under åtskilliga år längtat efter en själ som tänker likartat som jag. Det är som att läsa om mitt eget liv i mångt och mycket. Dessutom känns hon nära eftersom hon bor i Sverige.

Annonser

, , , , , ,

2 kommentarer

En höstdag med sol och skuggor

Klockan 07.00 var det dimmigt utomhus och nu är det dags att fotografera höstdimman i all dess dimmighet. Smått kylslaget med +8 grader och vilket är perfekt väderlek för mig. Hösten är den finaste tiden på året men så säger alltid födelsedagsbarn. Om någon är född på våren blir det den vackraste tiden. Jag gillar att bo i ett avlångt land med fyra sorters väderlekar.

Igelkottarna sjunger på sista versen för i år. Vid +5 grader drar de sig tillbaka, in i vinterdvalan. Just nu, är det två stora, runda taggiga bollar som äter ivrigt. Adjö och väl mött igen till våren – säger jag till dem. En av kottarna är ljusgrå men likafullt en grå stor boll men inte fullvuxen för då blir de bruna. En igelkott kan leva i sju år om de har tur. Den har nosat på mina fötter vid två tillfällen. Om vädret tillåter brukar jag sitta på trappen och studera dem. Tre stycken kan gemensamt äta ur samma skål men efteråt fnyser ljudligt och puffar på varandra. Personliga kännetecken på en igelkott är svårt att upptäcka vid första mötena utan det blir senare under sommaren och hösten.

Simson den äldre har en liten bula över ena ögat. En hona är mycket brun med en ljusare fläck diagonalt på bakdelen. Den mörkgrå kotten har inget speciellt jag kan se utan mest att den är just grå med början till bruna taggar och den borde klara vintern.

Varför bry sig om igelkottar, som är bra överlevare. Det beror lite på var de befinner sig. Här i området har fyra stycken blivit påkörda i år och jag tycker det är sorgligt. Om kommunen skulle markera med skylt är deras förevändning att då måste en igelkotts inventering ske.

Kajan Arne har blivit fullvuxen och fågelns blå ögon är borta. Den ser fin ut i fjäderdräkten med blåsvarta fjädrar. Ger skall på gården om jag är inomhus, att den vill ha nötter. Mr.T. kan få en svacka när han begriper att det inte blir varmare utan kallare. Det är således inte bara människor som sörjer de ljusa dagarna.

, , , ,

Lämna en kommentar

Trixi tomat och pimpling

Körsbärstomat Trixi, rund röd, certifierat ekologiskt utsäde

Jag äter dem som godis och det blir ett antal fräscha trixi tomater per dag. Det finns en spänstighet hos tomaterna. Gyllenbären börjar bli färdiga och den smaken är mer svårbestämd. Vissa gånger får jag smaken av mild persika. Och andra gånger är de saftiga och svagt söta. Märkliga bär. Min vän tycker att de smakar – lite syrliga och han får förnimmelser av klippt gräs.

—-

Citat från en bok av Gerda Antti

Livet omkring. …”Men det jag ändå tror på, det är att den som har vant sig av med att ljuga, den får en säkrare sanningsvittring.

Både in mot sig själv och ut mot världen.

Gerda Antti skriver således om att tala sanning och att inte ljuga.

Morfar och mormor sa alltid till mig som barn – ljuger du får du svarta prickar under tungan. De ville ju veta vilka ofog vi barn höll på med, så någonting måste de hota med. Jag gillar verkligen Gerdas ord sanningsvittring. Där ingår det personliga självbedrägeriet som är klurigt att knacka hål på. Min association är som tjockis när fiskare pimplar på frusna sjöar och tar fram en handborr för att komma ner under isen. Jag säger inte att jag har lyckats genomskåda mitt eget självbedrägeri men jobbar på det.

, , , , , , , ,

Lämna en kommentar

Rutigt svart med gult, tomat och äppelmos

Världens bästa mos, fötstårs! Det kan bli cirka 20 olika burkar mos av årets äpplen. Det tar gott och väl två – tre timmar att skala, koka och hälla upp på rengjorda glasburkar. Det är ju sen i vinter mödan blir något värt till pannkakor, stek och gröt på helger.  Tomatskörden ser lovande ut. En del hinner inte mogna men läste ett tips att lägga tomater svalt i en papperskasse med tidningar som mellanrum. Tänker definitivt testa tipset från Vadstena. Det är en lyx att gå ut genom dörren och ut i till tomaterna och plocka en röd fin tomat som smakar alldeles bra.

Ja just:) de är 4 stycken igelkottar som besöker trädgården. Två bastanta honor. En hane, Simson den äldre. Och årets lille nykomling. Torrfodret kommer inte att bli gammalt iår. Alla djur verkar tycka om torrfodret även kajan som även gillar pannkakor precis som igelkottarna. De stora kottarna fnyser åt varandra men accepterar ”vänskapligt” att äta ur samma skål. För att senare puckla på varandra och markera sin status. Nykomlingen får ta emot mycket törnar och hårda puffar av de äldre och jagas bort från ”matplatsen”.

, , , , , ,

2 kommentarer

En korsspindels konstverk

Korsspindel (Araneus diadematus)

Korsspindeln har ett svagare gift än en geting. Den är inte giftig för människan. Ett bett ger en lätt klåda och en svullnad som ett myggstick. Besvären går över inom en timma. Den biter nästan aldrig människor. Nästan alltid är det andra småkryp eller andra orsaker som gör att folk tror att de blivit bitna av spindlar.

———

Inomhus huserar klotspindlar under en byrå i köket och inne på den lilla toaletten. Inomhus äter klotspindlarna upp allehanda kryp från sekunda krukjord. Jag har inte haft några problem med småkryp inomhus efter det jag började plantera med Sysav jord.

Den här veckan började jag en fotografisk jakt efter spindelnät med micro objektivet och upptäckte lite senare på dagen att 2 stycken korsspindlar huserar bland tomaterna. Jag känner mig lite smått hedrad eftersom jag läser från bloggaren trädgårdssurr att spindel är känslig för insektgift.

I min trädgård är insektsgift inte en första lösning på ett trädgårds/odlingsproblem. Grönsåpa vid ett enstaka tillfälle och det var när svartvinbärsbusken vimlade av löss. Såpan gör att lössen liksom halkar av stjälken. I år fanns inga löss på bärbuskarna.

Vid invasion av myror kan jag med tveksamhet pudra på myrmedel men vi kom på att kaffesump kan fungera lika bra. Ett annat sätt är att borsta bort växande myrstackar så fort man ser det. Jag är inte tillräckligt påläst om myror så det få bli en uppgift i vinter.

Kålfjärilen (Pieris brassicae)

Svedjerovornas blad är perforerade men kan vara jordloppor. Den andre uppgiften att läsa på.

, , , , ,

2 kommentarer

Trädgårdens fröjder

Busktomat, Solanum lycopersicum L /Kremser Perle

Purjo, Allium porrum, Axima

Samodling med purjolök och tomat. Jag har aldrig haft besvär av någe småkryp. Däremot att tomaterna alltid blir så stora.

——————-

Varje morgon läser jag ett kapitel från Gerda Anttis bok/Varav hjärtat är fullt. Och var gång fylls mitt hjärta på av tillförsikt. Tänka sig, Gerdas bok fanns på bokbytarbordet när jag behövde något mer än alltid måndag.

Var dag under odlings säsongen börjar jag med att sitta på trappen och skåda ut mot mitt kungarike. Det som är ogjort. Det som är påbörjat. Och det som ska slutföras. Min tidsspann sträcker sig några dagar framåt och det har jag tagit lärdom av kattens rythm när livet var som värst. Inte så att jag går ut genom dörren, pysslar med något därute, kliver in i huset igen och har glömt att jag satt vid köksbordet och mumsa grapefrukt för en halvtimme sen. Nej, mitt minne är lite längre än det men jag planerar sällan lång tid framåt. Tidsfågeln ms.b som är priviligerad med tid dock inkluderar det disciplin som t.ex. att stiga upp klockan 07.00 utom under semestern.

Körsbärstomat, Trixi, rund röd och mycket smaklig.

Samodling med stjälkselleri, Apium graveolens, Tango

———–

Det bor en trädgårdssångare i trädgården. En dag, satt de och sjöng med varsitt håll. Där den ena slutade sjunga, tog den andre fågeln ton. Fågelkör alá cream minsann. Det som blev pricken på i:et blev när han-trasten flög upp och satte sig i mitten av det sjungande paret på gatulyktan och drillade en ny låt, jag inte hört förut. Paret Trast har inte ställt till med så mycket problem, sen jag köpte fågel-skrämme-uvar som troget snurrar runt utom när det är vindstilla. Var 3:e dag plockar jag bort dem, därefter får plåtuven en annan plats. Det verkar fungera utan att skrämma slag på trasten och andra fåglar.

, , , , ,

Lämna en kommentar

Lyxkatt

2016-09-28-dsc_6658

Var 14:e dag kör jag in till Lund för att köpa 12 st ägg på saluhallen. Kvalitets ägg. Hönorna får rapskakor och gulan är orange. Dessutom tål ms.babs mage dem. Ägg köpta på Ica,  Netto eller Lidl får jag tillbringa en natt på toaletten.

Det är som med läsk, det smakar metall i munnen. Numera gör jag iordning en tillbringare med vatten och 3 pressade citroner och som är fräscht i en vecka. Sen – kan jag undra varifrån kommer dessa citroner? Hur besprutade är de?

Ja just, jag kom bort från dagens ämne. Lyxkatt.

När mina affärer är uppklarade av äggköp brukar jag gå till Bjäreds kyckling. De är så goda att mr.T. gillar köttet från kycklingen inklusive skinn och ev. kryddor. Ibland är jag på pratsamt humör och andra ggr inte. Idag sa jag i förbifarten att mr.T. gillar den här kycklingen och donnan bakom disken säger – ja då måste ju han vara en lyxkatt. Vad betyder lyxkatt?

Det finns burkfärs som T. inte luktar på. Och sen finns det mat som han slukar på stående fot. Rå fisk till exempel eller köttfärs, stekt fisk utan olja och smör. Om någon går till ett matställe och betalar en tusenkronorsmiddag med mat, vin och linneduk. Är inte vi då lyxiga? I jämförelse med en kebabrulle för 35 kr som är magfyllnad.

Vad jag försöker komma åt är att folk i allmänhet inte verkar medvetna om bra kost till sitt djur. En Gucci handväska för 5 papp eller SUV för lånade pengar. Är lyx egen tomatpuré med en hackad chilifrukt. Egentillverkad äppelmos?

, , , , , , ,

Lämna en kommentar